O músculo esterno-hióideo é um músculo do pescoço. É um músculo fino e estreito que liga o osso hioide ao esterno, um dos músculos alça emparelhados dos músculos infra-hioideos, servindo para comprimir o osso hioide.

O esterno é um osso chato com o formato da letra "T" em caixa alta, localizado na parte anterior do tórax. É composto por três partes: o manúbrio, o corpo e a apêndice xifóide, ou o processo xifóide.

sm (gr stérnon)
1 Anat Osso ímpar, longo, achatado, que forma a parte média da parede anterior do tórax e se articula em cima com as clavículas e nos lados com as cartilagens dos sete pares superiores das costelas. Consiste em três partes: o manúbrio, a superior; o mesosterno, a média, e o xifóide.
2 Zool Osso ou cartilagem, ou uma série de segmentos ósseos ou cartilaginosos ou menos distintos, situados na parte média ventral da maioria dos vertebrados acima dos peixes, e ligados às costelas ou à cintura peitoral, ou a ambas. Nas aves é modificado em uma placa óssea larga que comumente suporta uma quilha média alta, na qual se fixam os músculos das asas.
3 Zool Parte ventral do somito de um artrópode.
4 Zool Toda a parte ventral do tórax de um artrópode.
elem comp (gr stérnon) Exprime a idéia de esterno, parede anterior do tórax: esternodinia.